가장 간편한 갈변을 예방 하는 보관법

옷걸이 혹은 바나나 스탠드에 걸어두는 방법입니다.
바닥 같은 평평한 곳에 바나나를 두면 바닥에 붙은 부분이 물렁해지기 때문에 스탠드에 걸어 놓는 방법입니다.

4일 정도는 거뜬히 보관이 가능하며 6일째부터는 꼭지 부분이 갈변이 되어 떨어질 수 있습니다.

그 외의 방법...

실온 보관
냉장 보관 시에 더 빠르게 갈변되는 바나나이기에 오히려 밖에 두는 것이 더 갈변이 늦다는 장점이 있습니다.
다만 바나나의 향 때문에 벌레가 꼬일 수도 있다는 단점이 있습니다.

냉장 보관
갈변은 더 빠르게 되지만 과육이 더욱 더 신선한 상태를 유지합니다.
단점은 위에서 말씀 드렸다 싶이 갈변의 속도가 빠릅니다.